//设置cookie方法
setcookie("name",'zhangsan');
setcookie("name",'zhangsan',time()+60);//设置cookie有效时间为60秒
//setcookie("visittime",date("y-m-d H:i:s"),time()+60);//设置保存cookie失效时间的变量
//读取cokie方法
$name=$_COOKIE["name"};
//删除cookie方法
setcookie("name","",time()-1);//将cookie()的时间设置为当前时间减1，time()函数返回以秒表示的当前时间戳，把过期时间减1秒就会得到过去的时间，从而删除cookie
//删除cookiez只是需要将setcookie()函数中的第二个参数设置为空值，将第三个参数cookie的过期时间设置为小于系统的当前时间即可
//设置session的方法1
session_start();
$_SESSION["admin"]=$name;
$_SESSION['user']=$_POST['user'];
//设置cookie的方法2
session_register()//使用这个就不需要调用session_start();PHP会在注册变量之后隐含地调用session_start()函数，但要求设置php.ini文件的选项调用session_start()函数；
//session使用案例
if(!empty($_SESSION['session_name'])){
//等价于isset($_SESSION['think']['name']);
$myvalue=$_SESSION['session_name'];
}
删除会话方法
unset($_SESSION['user']);
//删除多个会话
$_SESSION=array();
结束当前会话；
unset($_SESSION['user']);
//等价于session('name',null);
session_destroy();//删除当前所有的会话变量
//session 设置时间
session_start();
session_set_cookie_params($time);//不推荐使用此方法,有些浏览器会出问题
方法二
session_start();
$time=1*60;//session在一分钟后失效
setcookie(session_name(),time()+$time);
session与cookie最大的区别是：
一，session是将session信息保存在服务器上，并通过一个session ID来传递客户端的信息，同时服务器接收到session ID 后，根据这个ID来提供相关的sesion信息资源
二，cookie是将所有的信息以文本的形式保存在客户端，并由浏览器进行管理和维护
三，由于session为服务器存储，所有远程用户无法修改session文件的内容，而cookie
为客户端存储，所有session要比cookie安全的多，当然还有很多优点，如控制容易，可以按照客户自定义存储等(存储于数据库)...