docker tag 用于给镜像打标签，语法如下：
docker tag SOURCE_IMAGE[:TAG] TARGET_IMAGE[:TAG]
① 比如我现在有一个 centos 镜像：
[root@localhost ~]$ docker images
REPOSITORY TAG IMAGE ID CREATED SIZE
centos latest 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
② 我对 centos 进行开发，开发了第一个版本，我就可以对这个版本打标签，打完标签后会生成新的镜像：
[root@localhost ~]$ docker tag centos centos:v1
[root@localhost ~]$ docker images
REPOSITORY TAG IMAGE ID CREATED SIZE
centos latest 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
centos v1 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
③ 我继续对 centos 进行开发，开发了第二个版本，继续打标签：
[root@localhost ~]$ docker tag centos centos:v2
[root@localhost ~]$ docker images
REPOSITORY TAG IMAGE ID CREATED SIZE
centos latest 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
centos v1 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
centos v2 1e1148e4cc2c 2 weeks ago 202MB
④ 以此类推，每开发一个版本打一个标签，如果以后我想回滚版本，就可以使用指定标签的镜像来创建容器：
[root@localhost ~]$ docker run -itd centos:v1