head:取非空广义表的第一个元素tail:取非空广义表除第一个元素外剩余元素构成的广义表L=((x,y,z),a,(u,t,w))head(L)为(x,y,z)head(head(L))为x,是单个元素tail(head(L))为(y,z),是剩下元素构成的广义表。