一、OC设计copy的目的
为了能够从源对象copy一个新的对象副本，改变新对象（副本）的时候，不会影响到原来的对象。
二、实现copy协议
OC提供了两种copy方法：copy和mutableCopy，一个对象要想使用copy方法必须实现NSCoppying协议，想使用mutabCopy必须实现NSMutableCopying协议。
三、copy的作用
从上面这个图我们可以看出，其实创建可变或不可变对象跟源对象没有关系，而跟复制的方式有关系。以NSString为例分情况说明下：
1）NSString调用copy方法
是浅拷贝，出于对性能的考虑，只是对源对象计数器+1（相当于retain），并没有产生新的对象。
2）NSMutableString调用copy方法
是深拷贝，产生一个不可变的副本，源对象的计数器不变，新产生对象的计数器为1。
3）NSString调用MutableCopy方法
是深copy，产生一个可变的副本，源对象的计数器不变，新产生对象的计数器为1。
4）NSMutableString调用MutableCopy方法
是深copy
由此可见，除了NSstring的copy方法是浅copy，其他三种情况都是深copy。
总结来说：
1）深copy：也就是内容copy，会从源对象复制一份新的对象出来，新对象计数器为1，源对象的计数器不发生变化。
2）浅copy：也就是指针copy，只是将指针复制一份给对象，源对象计数器会+1，通常相当于对象retain操作。
四、自定义对象实现copy
分两步走：
1）实现copyying（mutableCopying）协议。
2）实现copyWithZone方法。