官方渠道，图形界面，操作简单，可以说对新手及其友好！！
依次打开：搜索，软件与更新，第一个和第三个勾上，下载自，其它，然后在中国条目下选择你想使用的镜像站点，然后点“选择服务器”，然乎点击“关闭”，选择“重新加载”。
你也可以点旁边的“选择最佳站点”，能够自动选择出最佳的站点，我的就是http://mirrors.ustc.edu.cn
已经换好了，不想详细了解不必往下看
由于我之前手动配置过/etc/apt/sources.list，使用的是清华源，如下测试可见系统设置的优先级更高。
但pip还是使用我之前配置的豆瓣源，迷糊...
参考链接：Ubuntu 源使用帮助 http://mirrors.ustc.edu.cn/help/ubuntu.html