搭建环境：
1，安装JDK
JAVA_HOME: C:\Program Files (x86)\Java\jre1.8.0_60（这个是默认安装路径，如果安装过程中更改了安装目录，把更改后的路径填上就行了）
PATH: 在现有的值后面添加"; %JAVA_HOME%\bin"
安装完成后打开cmd 运行“Java -version”查看当前JDK的版本，一般情况下1.7比较适用。
2.安装zookeeper
在运行Kafka之前我们需要先运行Zookeeper
2.1 下载安装文件： http://zookeeper.apache.org/releases.html
2.2 解压文件（本文解压到 D:\zookeeper-3.4.8）目录如图：
2.3 打开D:\zookeeper-3.4.8\conf，把zoo_sample.cfg重命名成zoo.cfg
2.4 从文本编辑器里打开zoo.cfg
2.5 把dataDir的值改成“D:\\data\\zookeeper”
2.6 添加如下系统变量：
ZOOKEEPER_HOME: D:\zookeeper-3.4.8
Path: 在现有的值后面添加 ";%ZOOKEEPER_HOME%\bin;"
2.7 在D:\zookeeper-3.4.8\bin目录下运行zkServer.cmd
有如下显示的话说明安装Zookeeper成功：
3.安装kafka
3.1 下载安装文件： http://kafka.apache.org/downloads.html
3.2 解压文件（本文解压到 D:\kafka_2.11-0.10.0.1）
3.3 打开G:\kafka_2.11-0.10.0.1\config
3.4 从文本编辑器里打开 server.properties
3.5 把 log.dirs的值改成 “D:\kafka_2.11-0.10.0.1\kafkaLogs”
3.6 打开cmd 在kafka存放目录下，打开命令执行框
3.7 输入
.\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties
4.创建topics
4.1 打开cmd 并进入D:\kafka_2.11-0.10.0.1\bin\windows
4.2 创建一个topic：
kafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
5. 打开一个Producer：
cd /d D:\kafka_2.11-0.10.0.1\bin\windows
kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test
6. 打开一个Consumer:
cd /d G:\kafka_2.11-0.10.0.1\bin\windows
kafka-console-consumer.bat --zookeeper localhost:2181 --topic test
此时，在创建的Producer中发送信息后，在Consumer框可以接收到。说明Kafka安装部署已经完成。