参考经典链接：
https://www.jianshu.com/p/f8198ca5e682
https://www.jianshu.com/p/be80318115a7
一. KVC
1.KVC介绍
KVC 就是键值编码（key-value-coding)。
2.KVC 的主要作用：
（1）通过键值路径为对象的属性赋值。主要是可以为私有的属性赋值。
AppleViewController *appleVC = [[AppleViewController alloc]init];
[appleVC setValue:@"橘子" forKey:@"name"];
如果对象A的属性是一个对象B，要设置对象B的属性
[person setValue:@"旺财" forKeyPath:@"dog.name"];
（2）通过键值路径获取属性的值。主要是可以通过key获得私有属性的值。
NSString *nameStr = [appleVC valueForKey:@"name"];
也可以通过keypath获得值
NSString *dName = [person valueForKeyPath:@"dog.name"];
（3）将字典转型成Model，方法：setValuesForKeysWithDictionary:
复制代码
// 定义一个字典
NSDictionary *dict = @{
@"name" : @"jack",
@"money" : @"20.7",
};
// 创建模型
Person *p = [[Person alloc] init];
// 字典转模型
[p setValuesForKeysWithDictionary:dict];
NSLog(@"person's name is the %@",p.name);
复制代码
注意：字典的key和Model的属性一定要一一对应。否则会出现错误。比如person里没有name的属性，系统报错如下：
'[<Person 0x60000001d0b0> setValue:forUndefinedKey:]: this class is not key value coding-compliant for the key name.'
二. KVO
1.KVO介绍：
KVO 是键值观察者（key-value-observing）。KVO提供了一种观察者的机制，通过对某个对象的某个属性添加观察者，当该属性改变，就会调用"observeValueForKeyPath:"方法，为我们提供一个“对象值改变了！”的时机进行一些操作。
2.KVO原理
当某个类的对象第一次被观察时，系统在运行时会创建该类的派生类，改派生类中重写了该对象的setter方法，并且在setter方法中实现了通知的机制。派生类重写了class方法，以“欺骗”外部调用者他就是原先那个类。系统将这个类的isa指针指向新的派生类，因此改对象也就是新的派生类的对象了。因而改对象调用setter就会调用重写的setter，从而激活键值通知机制。此外派生类还重写了delloc方法来释放资源。
3.KVO的使用
（1）给对象的属性添加观察者
[appleVC addObserver:self forKeyPath:@"name" options: NSKeyValueObservingOptionNew|NSKeyValueObservingOptionOld context:NULL];
注： options: NSKeyValueObservingOptionNew | NSKeyValueObservingOptionOld 返回未改变之前的值和改变之后的值 context可以为空
（2）若该属性发生改变，系统自动调用下面的方法：
复制代码
-(void)observeValueForKeyPath:(NSString *)keyPath ofObject:(id)object change:(NSDictionary<NSKeyValueChangeKey,id> *)change context:(void *)context
{
//拿到新值/旧值,进行操作
NSLog(@"newValue----%@",change[@"new"]);
NSLog(@"oldValue----%@",change[@"old"]);
}
复制代码
（3）取消监听
-(void)dealloc
{
[person removeObserver:self forKeyPath:@"test"];
}
4.KVO的使用场景
KVO用于监听对象属性的改变。
（1）下拉刷新、下拉加载监听UIScrollView的contentoffsize；
（2）webview混排监听contentsize；
（3）监听模型属性实时更新UI；
（4）监听控制器frame改变，实现抽屉效果。
KVC修改属性，一定是会出发KVO的，这个我们用代码可以很容易的得到实验结果。因为setValue:forKey会按照setKey:、_setKey:顺序查找方法，如果找到方法，传递参数调用方法，如果没有找到方法，查看accessInstanceVariableDirectly方法的返回值，返回YES按照_key、_isKey、key、iskey顺序查找成员变量，找到的话直接赋值。如果返回NO，调用setValue:forUndefinedKey:并抛出异常NSUnknownKeyException