Big-endian 的内存顺序和数字的书写顺序是一致的，方便阅读理解。
Little-endian 在变量指针转换的时候地址保持不变，比如 int64* 转到 int32*
各有利弊，统一就好，目前看来是 little-endian成为主流了。
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因为现在基本上遇不到PowerPC的服务器，所以我曾经比较变态的让通讯协议里全使用小端格式，然后用指针强制类型转换的方式解析协议，避免掉位操作的开销，同理，读写自定义格式的二进制文件也是一样的，呵呵。
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有的人吃鸡蛋喜欢从大端那头打破鸡蛋，有的人喜欢从小端打破，就是这样。没利弊。具体参见《深入理解计算机系统》第一章那个故事。
参考：http://www.zhihu.com/question/29266331/answer/43794715