php - 用于php/mysql CMS的多语言用户输入的前后处理的最佳方法

好吧，有很多关于清理字符串的东西，但我能找到的很少，关于准备用户输入（比如我现在键入的内容）插入内容管理系统的最佳方法，然后如何筛选出来的内容。
我正在构建两个多语种（日语、英语+其他浪漫语言）CMS，并有一个很好的时间得到两个特殊的字符，如？，™，一起显示日语字符。
我继续得到非常不一致的结果。
我把所有东西都设置为UTF-8：
网页：和
.htaccess文件：AddDefaultCharset UTF-8和（强制执行此问题）
每次数据库连接后：mysql_query（“SET NAMES'UTF8'”）；
每个数据库、表和字段也设置为utf8_general_ci
魔法语录关闭。我先用htmlpurifier的默认设置预处理用户输入，然后在其上运行此函数：

function html_encode($var) {

        // Encodes HTML safely for UTF-8. Use instead of htmlentities.
        $var = htmlentities($var, ENT_QUOTES, 'UTF-8');

        // convert pesky special characters to unicode
        $look = array('™', '&trade;','®','&reg;');
        $safe = array('&#8482;', '&#8482;', '&#174;', '&#174;');

        $var = str_replace($look, $safe, $var);

        $var = mysql_real_escape_string($var);

        return $var;
                            }

把它放到数据库里。
我通过使用以下函数过滤所有内容从数据库中返回：

function decodeit($var) {

        return html_entity_decode(stripcslashes($var), ENT_QUOTES, 'UTF-8');
                            }

不幸的是，经过这一切，我仍然得到不一致的结果。大多数情况下，®符号变成小钻石。
我已经到处找了一个很好的图坦卡蒙，但似乎找不到什么是最好的方法。。。

最佳答案

抱歉，所见即所得编辑器清除了网页标题。为了清楚起见：
网页标题是：

<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">

以及

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />

关于php - 用于php/mysql CMS的多语言用户输入的前后处理的最佳方法，我们在Stack Overflow上找到一个类似的问题：https://stackoverflow.com/questions/487962/