组件：值映射
如下如所示：
首先，给出官方给出的文档：
个人理解：
Target field name：可以理解为将source column的字段复制为另一个target column的名字。
Default upon non-matching：就是将target column的所有值（除去null），都替换为这里所输入的字符串常量。
特别是图片中字段值里面的原值和目标值，就是替换源字段值替换为目标值。注意：原值要是不输入，可以用来处理null值。
PS:在值映射前最好已经做过trim空格操作，要不然会出现一些意外的问题。
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