景点简介
宿迁的白酒文化源远流长，洋河酒更是个中翘楚。洋河白酒以产地得名，属浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆萃取而成的火曲为发酵剂，辅以美人泉水精工酿制而成。其酒厂工业园沿用“老五甑续渣法”，并将传统工艺和新技术加以融合，使洋河大曲风格日臻完美，并成为浓香型白酒的代表。洋河酒厂充分发挥其酿酒优势，带动周边白酒产业链的发展。酒文化博物馆、地下酒窖、美人泉、自助酿酒车间、旅游纪念品、米市街、名人故居等使酒厂工业园成为一处集酿酒工业、人文旅游誉一体的酒文化展示景区。