景点简介
开封府，包公办公的衙门。开封府为北宋时期天下首府，威名驰誉天下，包龙图扶正祛邪、刚直不阿、美名传于古今。一曲“包龙图打坐在开封府”，“开封有个包青天”令人荡气回肠，引起几多瑕思神往。宋代古开封府已被水患冲毁，重建的“开封府”位于开封包公湖东湖北岸，占地60余亩，建筑面积1.36万平方米，气势恢弘，巍峨壮观，与位于包公西湖的包公祠相互呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了“东府西祠”，楼阁碧水的壮丽景观。
景点导览
开封府依北宋营造法式建造，以正厅（大堂）、议事厅、梅花堂为中轴线，辅以天庆观、明礼院、潜龙宫、清心楼、牢狱、英武楼，寅宾馆等五十余座大小殿堂。
除了见识到一些资料，还有直观的造型展示和表演，让游玩者更直观地了解历史故事：1、梅花堂：在此可以了解到“包公倒最坐南衙”、“包待制智勘灰阑记”等演义故事。2、校场区：开封府举行重大节庆活动的场所。设有英武楼、军械库、马厩、演武场、大照壁等景观。在这里能看到精彩的“包公迎宾各国使臣”等文艺表演。3、府衙文化景区：由鸣冤鼓、戒石和大堂所组成。大堂是历代府尹开堂审案的地方，大堂前立有戒石，上有太宗皇帝的戒石铭。在这里可以体会到包公断案时的情景。
【与景点相关的美食——鲤鱼焙面】鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，豫菜十大名菜之一。1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军，在开封停留。开封府衙备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞：“膳后忘返”，随身太监手书一联：“熘鱼出何处，中原古汴梁“，赐给开封府。