铁质的物品在使用中会出现生锈的现象，铁质的菜刀也会如此，生锈的菜刀不仅会影响它原本的美观，而且生锈的菜刀会让切出的菜有股铁锈的味道，所以说给菜刀除锈是件大事，只是菜刀除锈并不是容易的事情，很多小伙伴表示找不到给菜刀除锈的方法。关于如何菜刀除锈小编询问了精明的主妇，由她们介绍了几个菜刀除锈的小窍门，相信这些小窍门会让菜刀上的锈迹迅速的清除。
菜刀生锈除锈的小窍门：用葱头
用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。
菜刀生锈除锈的小窍门：用淘米水
用淘米水去除菜刀铁锈：把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡，直到全部去除。
菜刀生锈除锈的小窍门：用软木塞、去污粉
用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈：在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。
菜刀生锈除锈的小窍门：用土豆或萝卜片
用土豆或萝卜片去除菜刀铁锈：用切好的土豆片或萝卜片，沾上点细沙和水，直接在铁锈上磨擦，即可去除铁锈。
菜刀生锈除锈的小窍门：用西红柿
用西红柿去除菜刀铁锈：将切开的西红柿擦洗生锈地方，可快速去锈，效果也很好。
菜刀生锈除锈的小窍门：用少量盐水
用少量盐水去除菜刀铁锈：用食盐适量，加少许水，洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。
菜刀生锈除锈的小窍门：用食醋
用食醋去除菜刀铁锈：可用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁，从而起到除锈的作用。
预防菜刀生锈的小窍门
1.在我们使用菜刀后，要用清水清洗干净，然后在用干毛巾把菜刀上的水分擦拭干净，因为水是铁质生锈的必要条件。
2.用少量生石灰加适量水，盛在一个容器里，把磨好的菜刀浸入石灰水，使用时取出，用完在放回石灰水中，也可以很好的预防菜刀生锈。
3.或者每次使用完菜刀，用清水洗净，然后用一块老姜把菜刀两面仔细的擦拭一遍，这种方法不仅可以防止菜刀生锈，还可以杀菌。
4.如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样可以隔绝空气，起到防锈的效果。
将从头切成片状，然后在生锈的菜刀上使劲的摩擦，会发现生锈的菜刀瞬间变得明亮如新;把生锈的菜刀浸泡在淘米水中，一个小时的时间就可以让菜刀上的锈迹慢慢脱落;土豆片和萝卜片都是给菜刀除锈的好帮手，在萝卜片或土豆片上沾少许的细沙和水摩擦生锈的菜刀表面，会发现菜刀上的锈迹神奇的消失了;当然给菜刀除锈的小窍门还有很多，比如用食盐水浸泡、用食醋擦洗、用西红柿擦洗都可以有效的去除菜刀上的锈迹。