锅是炒菜的关键用具，没有锅任何食物都没办法炒。厨房里的锅都是小小的，放在煤气灶上或者电磁灶上，而今天小编要介绍的就不是普通的锅。油炸锅名字是锅，但是它却没有锅的外表，居然一点都不像。大部分的人应该都见过，就是油炸摊上炸串的，可移动的油炸器具，就叫它锅了。今天小编就来介绍一下这种油炸锅，以及它的价格。
油炸锅，别名：电炸锅，电磁炸锅，单缸单筛电炸锅，双缸双筛电炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
接下来小编就来介绍油炸锅的价格：
1、大洋节能型油炸锅 小型油炸锅 蚕豆油炸锅 1.4万
2、电加热油炸锅 全自动油炸锅 小型油炸锅JTDZ-1000 2.6万
3、小型油炸锅 自动高效节煤油炸锅 多功能油炸机 3万
4、油水分离油炸锅 炸油条油炸锅 小型油炸锅 2.6万
5、花生油炸锅 小型油炸锅电加热 2.8万
6、小型油炸锅 4600元
7、炸臭豆腐小型油炸锅 3.8万
8、小型电加热油炸锅 蔬菜丸子油炸机 5500元
9、商用油炸锅 燃气油炸锅 电热油炸锅 1350元
10、BH型油炸锅 电加热鸡翅油炸锅 油水混合油炸锅 1万元
油炸锅分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用。
油炸锅利用原理，在油炸过程中使残渣沉到底部，是动物油脂沉到植物油脂的下层，解决了反复油脂致癌的问题。不仅如此，用油炸锅油脂出的食物更好吃，外表也好看，炸出来更健康。还可以省油，油水混合，在油炸的时候，油层下的水给炸油补充水分，延迟了炸油的使用，是不是很好用。小编建议油炸贩们使用这种油炸锅，不仅对客人有好处，对自己也有好处。