绞肉机的存在，使得我们不必进行手工操作，几乎用不到刀具或者是人工精力的耗费，通过一定时间的等待，就可以借助绞肉机收获到已经加工处理好的肉馅，这样自己也减免了人工费用的投入和成本的耗费，而且还保证了食材的新鲜程度和方便快捷的程度，但是经过较长时间使用或者是绞肉机本身存在质量问题，我们可能会发现绞肉机出现了故障，不能正常工作，这个时候就要进行一定的修理和处理维护了，下文为大家所说的就相关方面信息。
一、修理绞肉机常见故障和维修方法
故障1：通电后，启动开关，绞肉机不工作
检查绞肉杯盖是否未盖好，如果没盖好请改好绞肉机盖子。
绞肉盖安置正常，绞肉机仍未工作，拔下电源，送往售后服务中心检修。
故障2：最开始几次使用产品时，电机发出难闻的气味
如果是新的电机初次使用则属于正常情况，若使用多次后，绞肉机仍然发出该气味，拔掉电源，送往售后服务中心检修。
故障3：绞肉机运行使用中出现停机
电压过低或断电，检查电线线路是否正常。
绞肉机使用时间过长，自动开启温控保护功能，在停止半小时左右时间后再开启使用。
故障4：出现物料卡刀现象
刀片被物料缠绕或卡住;我们需要及时关闭开关，断开电源后，将物料取出，将其切成小块放进绞肉机，通电继续使用。
故障5：绞肉机出现异常震动或噪音大
绞肉刀架未安防到位;将物料从绞肉机中取出，将绞肉架根据说明书操作安放到位。
绞肉机放置不平稳的位置;将绞肉机找一个较为平稳的平面，保证其运行稳定。
使用电压过高;检查电线线路是否正常。
添加物料过多，导致绞肉刀架无法正常运转;关闭绞肉机开关，关闭电源，打开盖子将多余物料取出，然后将盖子盖上，通电后继续使用。
二、绞肉机的维护方法
(1)加油问题
1.绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;
2.绞肉机润滑油品类使用的必须是黄油(不能加液体机油);
3.加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔。
(2)日常维护
绞肉机机箱部分正常情况下是不需保养，需要注意的是防水和保护好电源线、避免电源线破损等。绞肉机每次使用完，将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按顺序安装回去，这样做可以保证设备及加工食物的卫生，还可保证绞肉机部件的拆装灵活，方便检修和更换。绞肉机的刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
修理绞肉机涉及到了许多方面的知识，包括对于故障的判断分析，以及对处理方法的选择，这些都决定了绞肉机是否还能和原来一样正常工作，而对于普通的使用者来说，可能对这方面信息了解的并不是十分全面，如果绞肉机出现问题，最多会求助专业的人士，由此会耗费额外的维修成本。所以通过上文来介绍，我们可以了解修理绞肉机应该知道的常识，由此入手就能够自己动手进行操作，或许也可以达到令人满意的效果。