我们都知道微波炉是常见的小型家电,用它只要插上电源,就可以进行食材的翻热或者是加工,不仅仅减免了开启煤气灶的麻烦,并且也达到了绿色环保以及经济实惠多种因素兼具的效果,但是今天为大家具体介绍的是容易和微波炉混校的光波炉,那么什么是光波炉呢?两者的区别差异又体现在哪里呢?尤其是对于想要购置的朋友而言,具体应该选择的是哪一种型号的产品呢?接下来小编就从各个方面为大家详细举例相关类似内容以供参考和学习了解。
一、微波炉与光波炉的不同
1、微波炉
顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
2、光波炉
是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。
3、微波炉与光波炉的区别:
加热方式的不同
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
对人体的影响不同
微波炉是微波辐射,对身体有害。
红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
用途上的不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。
二、微波炉与光波炉的区别和联系
事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。
通过上文可以得知,虽然从外观看来光波炉和普通的微波炉区别并不是很大,所以常常会被大家忽视,但实际上通过工作原理或者后期的效果可以得知,两者还是有比较大的差异的,相对于实际生活中应用比较普遍的微博炉而言,光波炉常用的是光的能量,能够使得食物的受热更加均匀,而且它另外一方面也同样具有普通微波炉产品节能环保以及经济实惠的表现,能够满足我们基本的烹饪需求,所以大家可以参考实际对比,得出最可靠合理的建议和购置方案。