如今，随着科技的越来越发达，我们不再向千年前的古人用手频繁地去刷碗。有时候，因为碗筷太多，从而浪费了大量的刷碗时间。洗碗机的诞生，让许多人口多的家庭，以及饭店省去了大量的劳动力。例如说需要刷很多碗筷的饭店，就需要一台大型的刷碗机。当然，不要担心刷碗机一直工作会消耗很多的电量，要知道，刷碗机可是非常环保省电的哦。
大型洗碗机保养的安全小知识:
1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、380V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。
2、洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。
3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
4、使用洗碗机时,高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。
推荐产品：海尔(Haier) WQP9-SFE2洗碗机
参考价格：4199元
产品特点：成套洗涤、全能无忧、多种安装方式
设计一：具有消毒功能，能消毒的洗碗机更加超值。
设计二：中式碗架设计，更适合洁净和收纳碗具。
设计三：可移动碗架，免除逐一添放餐具之苦。 设计四：独创中式洗涤程序，更适合洗涤中式重油污餐具。
推荐产品：西门子(SIEMENS) SK23E800TI 独立式洗碗机
参考价格：4499元
产品特点：智能控制、灵活设计、多重保护
西门子股份公司(SIEMENS AG FWB：SIE, NYSE：SI)是全球电子电气工程领域的领先企业，1847年由维尔纳·冯·西门子建立。如今，它的国际总部位于德国慕尼黑。西门子股份公司是在法兰克福证券交易所和纽约证券交易所上市的公司。
西门子(SIEMENS) SK23E800TI 独立式洗碗机6套国际餐具标准洗涤程序能耗：7.5升水 / 0.62千瓦时耗电 / 180分钟耗时静音水平：48分贝 (皮瓦)，静享洗涤欢乐时光 专业餐具洗护程:"iQ driver" 智能高效水系统,3个不同的程序，不同的洗涤要求:1.强快洗/日常超强： 快速强劲，一步到位洗涤干燥烹饪工具，餐具日常油腻板结，帮你解决各种苦难问题。
推荐产品：西门子洗碗机SR23E850TI
参考价格：4499元
产品特点：静音、灵活设计、多重保护
西门子SR23E850TI洗碗机是首款为中国消费者量身定制的入门级产品，产品支持独立下嵌，机身采用防指纹不锈钢材质，光亮且不易留下指纹，免去了频繁擦洗的烦恼。
西门子洗碗机SR23E850TILED洗碗盐添加提示保证软水效果，保证餐具延长洗碗机寿命。LED漂洗剂添加提示，确保干燥光亮效果，及时省心。
推荐产品：WQP12-EFE10
参考价格：8699元
产品特点：高温煮洗、自动分层洗、3A标准
WQP12-EFE10比手洗更省水 更洁净，自动分层洗 ，根据餐具多少选择单层洗或双层洗，一次性洗涤更省水。脏度智能感应，智能感应赃污程度，调整适合的洗涤方式，更洁净。海尔洗碗机的耗电量、干燥比及洁净率都已达到国际A级标准，交给您一份全A成绩单，尽享A级高品质惬意生活。
WQP12-EFE10高温煮洗技术 呈现完美洁净之道，高温煮洗去油污 杀菌消毒保健康，首创高温煮洗技术，轻松分解油腻污渍，可以消除杀死餐具表面99.99%的细菌、病毒，洁净的同时带来星级的消毒效果。
刷碗机不仅分大小，也分刷碗的种类的。我们在购买刷碗机的时候，一定要根据自己所需要的功能却挑选，有些刷碗机完全没有消毒的功能哦，有些刷碗机也可能没有高温煮洗的功能，因此，若是饭店想要购买大型的刷碗机，还想要保证自己碗筷的干净，就一定要选购符合国家规范的刷碗机呢。当然，除了用刷碗机清洗，在事后，也要经常对刷碗机进行保养。