提到厨房,总是离不开刀,一把好的刀是做出造型优美菜品的基础,同时一把好的刀也是提高厨房效率不可或缺之物。俗话说“好马配好鞍”,好的刀也应该配一个好的刀架。现在我国市场上的刀架一部分为木质,既平稳又不易锈蚀,吸水性强,能够很好的收纳刀具,同时大多不锈钢的多功能刀架,不锈钢的优点在于重量轻,体积小装卸方便,清理方便。既然刀架有这么多的分类,那么就让小编来带你逛一逛刀架的市场吧。

一、厨房置物架不锈钢 厨房置物收纳架 刀架 用具用品 调味架子(153元)

很好地解决了厨房植物空间不足的问题,东西不大,但是可利用空间极大,能够给厨房日常操作带来很大的便利性,悬空的设置也能够有效的控干水分,防止许菊滋生。

二、楠竹刀架菜5孔刀架刀具架刀座厨房用具置物架收纳架(38元)

竹木制的刀架非常美观,淡雅的颜色为热闹的厨房填了一丝平静,旁边还可以扩展出一个筷笼,可以说是物尽其用,木质的刀架可以有效吸水吸油,放防止刀具滋生细菌。

三、创意型刀架(136元)

这个刀架的设计者可谓是脑洞大开,用强力磁铁将刀具吸附在墙上,看起来极其危险,却也十分安全。这样的设计十分便于刀具的取放,相信能够在厨房里购置这样的一套刀架连切菜也会变得十分有趣吧!

在选购刀架时也有很多的注意事项:

1、木质刀架应选用防虫防菌材料。

2、因为刀具长时间接触潮湿食物,很容易滋生细菌,所以刀架应该保证干燥清洁,放在通风处。

3、不锈钢刀架平时多拆洗,在太阳下晒干后再使用。

4、木质刀架最好选用可防虫防菌的材料,一般使用经过防腐防虫处理的木质品。

对于刀架的选择,相信大家各有定论。这里对刀架的大致价格做一个总结:木质竹制刀架:基本在50元左右。不锈钢铝合金刀架:一般价位在100元上下。同时不锈钢刀架中存在很多的多功能产品,例如还有存放调味品,挂置铲子、勺子等功能,一般来说动过能的不锈钢刀架要稍贵,一般在150元左右。希望各位读者根据情况自行挑选,但一定要注意挑选防菌材料,并且在购入之后注意保持刀架的卫生。

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