长帝烤箱除了可以制作非常多的美食食谱外，还有一个重要的功能便是发酵功能。长帝烤箱发酵功能怎么用呢?下面让我们一起来看看。
长帝烤箱发酵功能怎么用
1、在发酵的时候
*温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。
*功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。
时间选择设置在常通。(因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间)
发酵功能还可以制作腊肉，果脯。
2、发酵酸奶，用最简易操作步骤：
1)500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。
2)发酵时间一般3个小时左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。
3)欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。第一次一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来，避免过度发酵。放入烤箱最好选择玻璃容器，避免长时间加热，有害物质溢出。
4)发酵面团，这个功能非常实用，500g面粉发酵到2倍大用了40分钟。温度高的时候可以稍微打开烤箱门散热。自己根据具体情况调节，人是活的嘛~~冬天的时候就不用担心面团发不起来了。因为有了热风功能，整个发酵过程烤箱里也比较湿润，虽然没有湿度计，但是一般家庭发酵面团还是不错的。拿烤盘装上一盘水放进去增加发酵湿度更好~~
长帝牌烤箱怎么样
现在市面上电烤箱的品牌还是比较多的，像比较好的有长帝、美的、格兰仕、奔腾等，那么哪个牌子卖得最好的，那就要数长帝品牌了，长帝品牌是国内销售最好的。我们从各大网购平台不难发现，从销量方面很容易的看出，长帝品牌电烤箱还是要遥遥领先于其他品牌的烤箱，那么长帝电烤箱怎么样，该品牌电烤箱价格贵吗?
1.长帝烤箱的品牌长帝烤箱的生产商伟仕达电器实业有限公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。公司产品90%出口至欧美，与世界二十多国家的客户有着良好的业务供需关系。一直以来，公司捧着“开拓进取,乐业诚实,优质高效”的经营宗旨。适应国际市场趋向及高品质的产品，采用现代化的设计理念和技术开发美观、新颖、高品质的产品，以满足大众对高品位生活的追求。目前公司致力完善内部管理，已按ISO9001：2000国际标准要求建立有效的质量管理体系，并通过CCC、TUV、GS/TUV、CE、UL、CUL产品认证证书。
2.长帝烤箱的技术精确控温技术：长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度，在生产标准上采用高于国家生产标准，长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃。
扩容技术：长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要，这也就是市面上同样的烤箱功率，长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。
低温技术：为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃，可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能，让电烤箱不但能制作各种中西美食，还能成为您厨房的好帮手。
发蓝技术：长帝电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下，使用2185次后依然正常发热。
一网友认为：长帝品牌还是比较不错的，我朋友最近买了一个，300元左右，听说还不错，烤出来的食物味道相对其他做出来的要好些，我也打算什么时候去买个呢。我朋友买的烤箱是30L容量的，带有360度旋转烤叉，我当时就问，有没有这个重要吗，他说有了这功能，像烤鸡、烤鸭等在烤制的时候受热会更均匀，烤出来的肉味道也会更美味。听了之后我觉得自己要买的话也要有这功能。
看了以上小编给大家的介绍，亲们对长帝烤箱发酵功能有没有学会了呢?