“呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。”恰到好处的酒,能赋予生活更多独特的情调。说到体验酒文化,你可能会选择找一家有情调的酒吧,什刹海、三里屯,或者校园酒吧,都是可以约上三五个朋友谈笑风生、杯酒言欢的地方。其实,只要懂得合理利用家里的空间,体内又涌动着浪漫因子,那么你大可以在自家客厅的某个角落开一间家庭酒吧,按照自己喜欢的风格随意布置,在这样的酒吧里,你也许能找到诗仙李白那种“但愿长醉不复醒”的感觉。2007年,在家里开酒吧,将是家装一大潮流。

又是新的一年,家里也应该有些新气象。翻翻日历,你会发现紧接着会有不少节日:情人节、春节、元宵节……节日多,聚会就多,如果天天下馆子会没有意思,顿顿在家里吃吃喝喝又没有创意,不如在家里开间酒吧,请亲人朋友到家中小酌,自然别有一番情调。当然,要在家中合理、和谐地营造一家小酒吧,需要在位置、形式、设计方面掌握技巧,只要这三个要素搭配得当,无论是与朋友、家人或是爱人,在这个袖珍、温馨的空间,一样可以“美酒加咖啡,一杯再一杯。”

吧台设计两项注意

“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”高档酒吧高消费,让人望而却步,朋克酒吧嘈杂,让人心绪不宁,但是家里DIY的酒吧就不一样,可以根据房间格局巧妙安置吧台和调整酒吧面积,在设计吧台时,有两个环节需要注意。

吧台整体风格应与装修风格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休闲生活的一部分,它不是像开放式酒吧一样可以随心所欲地设计。因此吧台的形态、色彩、风格应该与周边环境融合。切不可空讲排场,追求奢华,否则就破坏了家庭酒吧的意境,而像灯红酒绿的公众场所。

吧台布置以简约为宜,能给人以清爽之感。家庭酒吧是一个浪漫温情的角落,但它的布置并不一定要浓墨重彩。简单的一块板、一张椅并不一定减少浪漫情调,只要形态和尺度多加变化,应势而作,就可以达到事半功倍的效果。简单的吊灯,随意而设的一个烛台,再加上一瓶幽香的庄园葡萄酒,一样蓬荜生辉。

吧台选址三个建议

古人饮酒,通常乐意选择一个开阔空间,浩月当空,长亭晚风,忙碌的现代人就没那么幸运了,不过人们可以利用当前丰富的物质资源,合理利用空间营造一个家庭酒吧,尤其是享有大居室的户主。客厅一角,居室一隅,书房一侧,都是安装吧台的“胜地”,这里,对吧台的安放位置有三点建议。

吧台位置应与其功能契合,才能相得益彰。把吧台建在厨房与客厅交界处是最普遍的做法。客厅是招待客人、宴请朋友的主要场所,厨房则是美食天地,同时现在的户型设计越来越多地偏向开放式厨房,如果综合两个空间的优势,在其交界处安置吧台,则“交通”便利,两全其美。

吧台应该选择在能吸引人久坐的地方。比如跟着电视走,可以将吧台安置在电视对面或者能轻松看到电视的地方,这样可以边喝茶品酒,边欣赏精彩的电视节目,聊天也更加有情趣。

结合房屋本身优势,达到绝佳搭配效果。如果住在高层,则可充分利用高度优势,把吧台放置在落地窗前,享受“一览众山小”的视觉美感。休息聊天时看看窗外的自然风景,放松紧张的神经,实为美事一桩。

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吧台形式四种推荐

所谓人生快事,莫若置酒会友,可根据居住环境及个人爱好,利用边角零星空间形成独具特色的一角。布置方式大致分为以下几种。

隔断式:在餐厅或厨房中设置酒吧,以隔断式为佳。既可突出酒吧的功能,又能利用吧柜、吧台起到划分空间、烘托室内气氛的作用。这种布置灵活方便,使室内隔而不断,又将餐厅或厨房隔成两个既互不干扰又联系紧密的区域。此法适用于居室面积大且有多种功能用途的房间。

餐桌式:将餐桌与酒吧结合,使吧台兼做餐桌,一般可设计成“T”形或“L”形。吧台可分为上下两层,下层挑出一部分做成折叠式,支起时形成小餐桌,供数人用餐,放下时就成为酒吧,可减少占地面积。由于一台多用,占地少,尤其适宜无餐厅的小面积居室。

嵌入式:在不规则室内,充分利用凹入部分安放酒吧,可有效利用室内空间,还可使整个室内空间显得整齐。如果房间内有楼梯,也可利用楼梯下面的凹入空间设置酒吧,使这一特殊空间得到充分利用。

贴墙式:在室内干扰较小的一段墙面沿墙布置酒吧,这样占地少,可节省空间。酒吧靠墙安放,吧柜上方悬挂一块顶棚,顶棚上嵌入筒灯,使光投射在吧台及酒具上。此法适宜于面积较小的房间。

小贴士

关于吧柜与吧凳

光有吧台还不行,吧柜和吧凳也是家庭酒吧不可或缺的要素,只有三者完美配合,家里的酒吧才能算得上是点睛妙笔。如果实在不会,大可去一些有情调的高档酒吧“取经”。

吧柜具有存放饮料、水果、烟酒、杯盆、器皿的功能,其结构可采用吊挂、壁挂、单体独立、嵌入墙体等多种手法进行设计,吧柜的造型有格架式、橱柜式、火墙层板式等。

吧凳的设计强调坐视角度的灵活性,其造型最好简练而精致。吧凳形式一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管吧凳,或者固定式高脚木制吧凳两类。吧凳面与吧台面应保持0.25m左右的落差,吧台面较高时,吧凳坐面也应该适当调高一些。

另外,吧凳与吧台下端落脚处应设有支撑脚部的支撑物,如不锈钢管或台阶

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